大きなデコレーションケーキにしようか迷ったけれど、やっぱり一人分ずつの小さなマロンケーキにしました。
これから、それぞれのケーキにろうそくを立てて、プレバースデーパーティです♪
デコレーションケーキの中身は、実はロールケーキ。
メイプル風味のスポンジで、マロンクリームをロールして、少し厚めにカットしたら、メイプルシロップでほんのり甘みをつけた生クリームでデコレーションします。
アラザンなどで飾りをするのは、子供たちのお仕事♪
出来上がってから、２時間くらいして、ケーキとクリームが馴染んだころがおいしいです。
レシピメモ
=スポンジ（ヴィエノワーズ）=
卵黄 ４個分
メイプルシロップ 約大２
牛乳 約大２
生クリーム 約大２
薄力粉 ６０g
卵白 ４個分
砂糖 ６０g
生地作りは、シフォンケーキの要領で。
=メイプルクリーム=
生クリーム １５０g
メイプルシロップ 約大２
マロンクリームと卵マッシャー。
卵マッシャーは、義姉にもらったハワイのお土産です♪
かわいらしい見かけよらず、結構しっかりしてるので、栗やポテトをマッシュするときにも使えて便利です。
さて、マロンクリーム。
ミルクで煮込んで作る栗のクリームは、やさしい味わいで、そのままでもパクパク食べてしまえるおいしさです。
このクリームを使って、どんなケーキにしましょうか？
やっぱりモンブランかな♪
台には、スポンジ、タルト、焼きメレンゲ、パイ、ダックワーズ。。。
クリームは、生クリームとあわせるか、それともカスタードにするか、チョコレートやキャラメルなんてのもおいしそう♪
ラム酒などお酒を利かせてもいいし、紅茶やコーヒーシロップを使ってもいいかな。。。
そんな風に、あれこれ考えてるときが一番のご馳走ですね。
結局、パンに塗ったり、アイスやパンケーキに添えたり、クレープに巻き込んで食べちゃうかもしれません^-^;
そう言えば、もうすぐ、私の誕生日です。
やっぱり、このマロンクリームはバースデーケーキになるかも♪
マロンクリームの作り方
�〃�を20分くらい煮て、半分にカットし、中の実の部分だけをスプーンなどで取り出す。
�⊆造鬚�鍋に入れて、ひたひたの牛乳を加え、弱火で煮つめる。
��水分がなくなってきたら、マッシャーでつぶし、砂糖を加えてよくかき混ぜる。（砂糖の量はお好みで。味見をしながら加えてね。）
�す�して滑らかなクリームにしたら、お好みでラム酒を少し加えて混ぜ、できあがり♪
パンプキンスープにしようかな。
それとも、かぼちゃパン。かぼちゃのパウンドケーキ。パンプキンパイ。。。
パパの実家から、おいしいおしょうゆやお米と一緒に、果物やお野菜も送られてきました♪
お義母さん、いつもありがとう〜。
お野菜も果物もとってもきれい。
食べるまでのつかの間だけど、リビングやキッチンにちょこっと飾ったり♪
梨の淡い緑って、素敵。
とても好きな色です。
見て楽しんで、おいしく食べて、残った芯と皮も無駄にはしません^-^b
梨酵母。これは2日目。ちょっとビンが小さかったかな〜？
煮沸したビンに入れて、湯冷ましを注いでおくと、1週間ほどで酵母になります。
一日2回くらい軽く振って、ふたをあけてやります。
シュワシュワと泡がでて、ワインのような香りになったら成功。
うまくできるかなぁ。。。
失敗しても、このワクワク感を楽しめるだけでいいのです♪（なにせ皮と芯だからね^-^;)
でも、成功したらもっとワクワクですね！
その次は、パン作りが待っているから♪
パンプディングを作ろうと思って、冷凍庫をのぞいたら、スポンジケーキを発見。
ずいぶん以前に作ったジェノワーズです^-^;
いろいろあって、食べるのを忘れていたみたいです>_<
。。。そんなわけで、ケーキプディング。
ケーキプディングっていう名前ってあるのかなぁ。。。と、ちょっと調べてみたら、これは「ディプロマット」というそうです。
でもなんか、イメージがわかないですよね。
やっぱり、庶民派「ケーキプディング」でいいや♪
作り方はパンプディングと同じ。
小さくカットしたジェノワーズと、ラム酒でもどしたレーズンをグラタン皿に適当に入れて、お好みのプリン液を流して、オーブンで湯煎焼きにするだけです。
ラムレーズンのかわりに、カラメルりんごや、サワーチェーリーなんかを入れてもおいしいと思います。
今日のプリン液はずいぶん適当だけど、メモとして。。。
プリン液
卵 2個
生クリーム 50g
ヨーグルト 50g
牛乳 200g
砂糖 40g
ジェノワーズが甘いので、プリン液はさっぱりと。。。と思って、ヨーグルトを配合してみました。
焼成は、170度で約30分。
＊感想＊
パンプディングよりも香ばしくて、口どけもよく、おやつ度アップ。
でも、今回はスポンジケーキの割合が多すぎました。
そのため、全体にちょっと甘すぎたかな。
ほんとうは、メイプルシロップをたっぷりかけて食べたかったのだけど。。。
教訓。プリン液は多めに！
また、チョコレート^-^;
チョコレートブームなんです。
先月、2kgものチョコレートを、kikuyaで買ってしまいました。
最近お気に入りの、大東カカオのクーベルチュールスイートです♪
さて、苦手な折り込みパン、久しぶりの挑戦。
。。。にもかかわらず、折り込みシートは限界近くまで増やしてしまいました^-^;
案の定、またまた折り込みには苦労してしまったけれど、やっぱりおいしいです！
折り込みが下手っぴなのが幸いして、チョコレートシートの塊が残って、ここがまたおいしいの♪
このパンは、折り込みは2回くらいのほうが、チョコの味をしっかりと味わえておいしいと思いますよ。
チョコレートシートには、チョコレートと生クリームをたっぷり配合して、作っているときから、「あれ？これってガトーショコラみたい。」と思っていました。
卵白は泡立てこそしないけれど、出来上がった生地を味見してみると完璧「ガトーショコラ」の味♪
なので、ガトーショコラブレッドなんて名づけてしまいました。
おいしそうな名前でしょ。。。ホントにおいしいのよ〜♪
折り込みパンの作り方は、デニッシュ生地と同じです。
三つ折をするたびに、冷蔵庫のチルド室でしっかりと寝かせるのがポイントですね〜。
今回のこのパンは、3つ折を二回した生地をくるくると巻いて3等分にカットし、切り口を上に向けて一斤用の食パン型に入れてやきました。
このような甘いシートやお砂糖なんかを巻き込んで焼くときには、型にクッキングペーパーを敷いておくと、取り出すときに安心です。
糖分は焦げて型にくっつきやすいからね。
チョコレートシート
チョコレート 50g
生クリーム 50g
卵白 1個分
砂糖 30g
ココア 20g
薄力粉 20g
�．椒Ε襦淵好謄鵐譽后砲縫船腑灰譟璽箸叛献�リームを入れて、湯煎で溶かす。滑らかに乳化するまで、よく混ぜる。
�⇒馭鬚蛤重�を加え、滑らかになるまで混ぜる。
��ココアと薄力粉をあわせて振るいいれ、ゴムベラで丁寧に混ぜる。
�ぅ丱奪箸篁由僂い�皿の上にラップを敷いて、その上に生地を流す。上からもラップをして15cm×15cmくらいに隅を折り曲げ、生地の形を整える。
�イ修里泙泙�皿ごと冷蔵庫で冷やし固める。
菓子パン生地
ゴールデンヨット 180g
薄力粉 20g
砂糖 20g
塩 3g
ドライイースト 4g
卵黄 1個分
牛乳 （卵とあわせて140g）
バター 20g
大きく作ったダックワーズを切り分けていただくスタイル。
よく見かける小さいダックワーズもかわいいけれど、こちらも手作り感が「おうちカフェ」っぽくて、なかなかいいですね♪
ダックワーズのレシピって、よく見るとなんだか一般的なスポンジ生地とあまり変わりはないみたい。
卵（ダックワーズは卵白のみだけど） 2個
粉（アーモンドプードル） 50g
砂糖（上白糖＋粉糖） 50g
と考えれば、私が基本にしているジェノワーズとほぼ一緒。
バターが入らないけど、アーモンドプードルのコクがあるから、とてもリッチなスポンジ生地。。。といった風なんです。
だから、これも実は、丸暗記でいつでも気軽に作れるお菓子のひとつなんですよ〜^-^
今日のダックワーズ生地には、20gほどのココアパウダーを追加して、ダックワーズ・ショコラにしましたが、初めてならプレーンの方が作りやすいです。
少し軽く仕上げたい場合は、コーンスターチを10gほど加えたりもしますが、それもなくてもOKなんですよ。
ダックワーズ・ショコラ（約15cmの丸 2枚分）
卵白 2個（約80g）
グラニュー糖 25g
アーモンドプードル 50g
粉糖 25g
ココアパウダー 20g
=チョコレートクリーム=
製菓用チョコレート 30g
生クリーム 30g
卵黄 1個
ふんわりしっとりのやわらかなガトーショコラに、ちょっぴりビターに焦がしたキャラメルを加えてみたら、コクがあっておいしいケーキになりました♪
焼き上がり、とってもきれいにできたのですが。。。なんと！型から出すときにお皿の上に落としてしまって、崩れてしまったのです>_< ｶﾞｰﾝ
そのまま、「手でちぎって食べてもいいよ〜」と子供たちに差し出したら、大喜びでパクパク！
「おいしい、おいしい。」と、あっという間に半分くらいなくなっちゃって、急いで私も味見をしてみたら、びっくり。
めっちゃおいしい〜>_<
残った部分をなんとかきれいにお皿に盛り付けて、写真に収めました^-^;(あ、でもピンボケですね。）
。。。というわけで、失敗しちゃったけど味はいいので、レシピをご紹介しますね^-^
キャラメルショコラ（21cm×8cmパウンド型1台分）
製菓用チョコレート 80g
三温糖 30g
バター 40g
卵黄 2個分
ラム酒 大1
コーンスターチ 10g
卵白 2個分
砂糖 30g
�．椒Ε襪帽錣鵑瀬船腑灰譟璽箸鯑�れて、湯煎で溶かす。
�▲�ャラメルを作る。厚手の小鍋に三温糖を入れて中火にかけ、全部とけて好みの焦がし具合になったらバターを加え木べらで混ぜる。（分離していてもOK）
���，離椒Ε襪縫�ャラメルを加え混ぜ、ラム酒、卵黄、コーンスターチも加え、その都度よく混ぜる。
�ね馭鬚蛤重�をあわ立てて、8分立てくらいのメレンゲにする。
�ゥ瓮譽鵐欧鬮�のボウルに3回に分けて混ぜる。
�Ε�ーブンシートを敷いた型に生地を流し、160度のオーブンで40〜50分湯煎焼きにする。（途中お湯がなくなったら足す。）
��竹串をさして、なにもついてこなければ焼き上がり。完全に冷めたら、型から出す。
いつもは一人分ずつ小さく作るオムレットを、大きく作ってみたら、なんだか特別な感じ♪
中にはカスタードクリームと、オレンジが入っています。
オムレットの生地は、実は前回のジェノワーズと同じ配合なんですよ。
でも、作り方はシフォンケーキの要領で。
同じ材料でも、作り方を変えてみると、ぜんぜん違った食感になるのが楽しいですね。
卵を共立てで作るスポンジをジェノワーズ（ジェノバ風）と言うのに対して、このオムレットの様に卵を別立てで作るのをヴィエノワーズ（ウィーン風）といいます。
別立てのスポンジは、一般的にビスキュイと呼ばれていますよね。
でも、私はヴィエノワーズと呼ぶほうが好きです♪
ジェノワーズは、全卵を泡立てる時に、湯煎などで卵を温めながら作りますが、ヴィエノワーズは卵白を冷たいまま（時には少し凍らせたりもして）泡立ててメレンゲにしますよね。
だから、気候の暖かいジェノバにちなんで、共立てのスポンジをジェノワーズ。
一方、ウィーンは寒いから、別立てのスポンジはヴィエノワーズと名づけられたとか。。。
名前の中に、こっそり作り方のコツを盛り込んでしまうなんて、とってもおしゃれで実用的だと思いませんか？
大きなオレンジのオムレット（1個分）
=オムレット=
卵 2個
砂糖 50g
塩 ひとつまみ
薄力粉 50g
生クリーム 20g
=カスタードクリーム=
卵黄 1個分
砂糖 20g
コーンスターチ 10g
牛乳 80g
生クリーム 適当（80gくらいかな？）
オレンジ 1個
�〕餡�に砂糖20gを加え、すり混ぜ、生クリームと振るった粉も加え、その都度ゴムベラで混ぜる。
�⇒馭鬚法�塩ひとつまみと砂糖30gを加えホイップ。固いメレンゲを作り、3回に分けてメレンゲを卵黄側に混ぜていく。
��オーブンシートを敷いた天板に、生地を丸く流し、180度に余熱したオーブンで15分〜20分焼く。
�ぞ討�あがったら、オーブンシートをつけたまま網の上で冷まし、荒熱が取れたら生地をそっと半分に折りたたむようにして形を整えておく。
�ゥ�スタードを作る。ガラスボウルなどに卵黄と砂糖を入れて泡だて器ですり混ぜる、コーンスターチ、牛乳も加え、その都度滑らかに混ぜる。
�Ε譽鵐犬砲�けて、沸騰直前で一度取り出し、泡だて器で混ぜる。もう一度、レンジにかけ、沸々としてきたらまた取り出して混ぜる。少し固めのクリーム状になれば、生クリームを加え混ぜながら好みの味に調節する。
�Ю乎呂縫�リームをつめてオレンジを飾り、冷蔵庫で冷やす。仕上げに粉砂糖を振って、切り分けていただく♪
＊さらにふわふわなオムレットの作り方＊
カスタードを作るときに卵白が余るので、オムレットの生地を作るときに卵白を一個分増やしてもいいですね。
その場合、メレンゲ側のお砂糖を10gくらい増やしてあげるといいと思います。
最近お気に入りのバターロール生地に、山ぶどうをたくさん入れてワンローフにし、パウンド型で焼き上げました。
最終発酵の途中で深めに一本クープ（切り込み）を入れます。
そして、オーブンに入れる直前に、クープの上に小さくちぎったバターとたっぷりのブラウンシュガーをのせて焼きます。
焼き上がり、バターとブランシュガーの香りがたまりません>_<
クープを早めに入れるのは、オーブンに入れるまでにしっかりとクープを開かせるため。
そうすると、たっぷりお砂糖をのせることができるので、甘くておいしいです♪
特に、小さなシュガーブレッドやレーズンパンを作るときには、この方法は有効で、ブールやクッペに成型したらすぐにクープを入れて、それから最終発酵をします。
発酵が終わるころに、すでに全開のクープには、お砂糖をたっぷりとふりかけられるし、中心部分にばかりお砂糖がたまってしまうなんて事もありませんよ♪
とはいえ、今回のパンのように、型に入れて焼く場合は、ある程度発酵して膨らんでこないとクープが入れにくいです。
釜入れ前にクープを入れてバターをのせたら、焼いている途中クープが全開になったところで一度取り出し、もう一度バターとお砂糖をのせても大丈夫♪
パンはそんなくらいですぐにしぼんでしまう、なんて事にはならないし、ちょっとくらい焼き時間が長くなってしまっても、型に入れて焼くパンはしっとり感をちゃーんと保ってくれますよ。
バターロール生地
最強力粉 200g
砂糖 20g
自然塩 3g
ドライイースト 3g
卵黄 1個
牛乳 卵黄と合わせて約135g
バター 30g
（ポイント）
バターが多めなのと、牛乳の性質上、最初は少しべたつくかもしれませんが、しばらく捏ねるとなんとかまとまってきます。
やわらかい生地を捏ねる場合、生地を台になすりつけるようにして広げ、カードでかき寄せる、というのを繰り返すと、あっという間に生地がつながってきますよ。
どうしてもうまく丸められないという場合は、レーズンなどをもどさずにドライのまま加えるとか、ゴマなど水分を吸い取ってくれる副材料を加えて、10分ほど待つといいですよ。
それからくるっときれいに丸めて、発酵させてくださいね。
たくさん打ち粉をしてしまうと、配合が崩れてしまうので、どうしてもという場合でも手に粉をつけるくらいにするほうがいいと思います♪
たっぷりのプリンケーキ、あっという間に消費しちゃいました〜。（びっくり！）
というのも、昨日、奈良から義姉と甥っ子たちが遊びに来てくれたのです♪
約2日間という限られた時間を思いっきり楽しむために、朝からボーリングへ！
10時のオープンと同時に行ったので、もちろんお客さんは私たちだけ^-^;
1歳と4歳と5歳と9歳児のハチャメチャボーリング♪
他にお客さんはいないはずなのに、とてもにぎやかで盛り上がってしまいました^-^
秒速30cmくらいの極遅ボールを、のんびり座り込んで見守っている私とまりあ^-^;
ガーターなしのレーンの上を蛇行しながら、なぜかボールはストライクゾーンへ！
このあと、「一風堂」のラーメンを食べて、アウトレットでお買い物三昧、そして夜は釣船茶屋「ざうお」で夕食。
ざうおは、船の上がお座敷になっていて、その船の周りを泳いでいる鯛やひらめを釣ることができる楽しい居酒屋さんです。
が、今日はなぜか鯛がぜんぜん釣れず。。。
子供たちは、それぞれ1匹ずつ鯵を釣って（というか引っ掛けて）、塩焼きとお造りにしてもらいました♪
一番年長のさーくんは、お店に入ってから1時間半、がんばってもがんばっても一匹も釣れず>_<
その間食事も進まず、最後は半分泣き顔でやっと鯵を釣り上げることができました。
それから急いで、ごはんを掻っ込んで、家路に着きました^-^;
いつも楽しい話題に事欠かないさーくんです♪
というのも、昨日、奈良から義姉と甥っ子たちが遊びに来てくれたのです♪
約2日間という限られた時間を思いっきり楽しむために、朝からボーリングへ！
10時のオープンと同時に行ったので、もちろんお客さんは私たちだけ^-^;
1歳と4歳と5歳と9歳児のハチャメチャボーリング♪
他にお客さんはいないはずなのに、とてもにぎやかで盛り上がってしまいました^-^
秒速30cmくらいの極遅ボールを、のんびり座り込んで見守っている私とまりあ^-^;
ガーターなしのレーンの上を蛇行しながら、なぜかボールはストライクゾーンへ！
このあと、「一風堂」のラーメンを食べて、アウトレットでお買い物三昧、そして夜は釣船茶屋「ざうお」で夕食。
ざうおは、船の上がお座敷になっていて、その船の周りを泳いでいる鯛やひらめを釣ることができる楽しい居酒屋さんです。
が、今日はなぜか鯛がぜんぜん釣れず。。。
子供たちは、それぞれ1匹ずつ鯵を釣って（というか引っ掛けて）、塩焼きとお造りにしてもらいました♪
一番年長のさーくんは、お店に入ってから1時間半、がんばってもがんばっても一匹も釣れず>_<
その間食事も進まず、最後は半分泣き顔でやっと鯵を釣り上げることができました。
それから急いで、ごはんを掻っ込んで、家路に着きました^-^;
いつも楽しい話題に事欠かないさーくんです♪
ただのスポンジケーキじゃないよ。。。^-^
プリンとスポンジを同時に焼き上げる、手軽で豪華なデザートです♪
カラメルとプリン液を型に流したら、その上からジェノワーズの生地を大胆に流し込みます。
ジェノワーズはプリン液の上にプカリと浮かんでくれるので、そのままオーブンで焼くと、きれいに2層に分かれて焼きあがってくれるのです。
おもしろいでしょ。
以前、ご紹介したスポンジプディングはもっと手軽に作れるけれど、こちらはたっぷり作って切り分けていただけるので、おもてなしにもぴったりですね。
プリンのレシピは、切り分けられるタイプのプリンならなんでも大丈夫（なはず）。
ジェノワーズは、しっかりのヨーロピアンタイプでも、ふんわりの日本人好みのタイプでもどちらでもおいしいです。
卵2個に対して粉100g砂糖100gでしっかり生地、粉50g砂糖50gでふんわり生地です。
溶かしバターの量は粉の50%以下にします。
カラメルやプリンの水分が焼きあがったスポンジに徐々に染み込んでいくので、一日くらい冷やしたらとてもおいしいですよ♪
（レシピメモ）
プリンケーキ（20cm丸型1台）
=カラメル=
砂糖 大6
水 大1
=プリン=
卵 4個
牛乳 500g
砂糖 60g
=ジェノワーズ=
卵 2個
砂糖 50g
薄力粉 50g
生クリーム（溶かしバター） 20g
150〜160度で約40分湯煎焼きにする。
冷蔵庫で一晩冷やしてからいただく。
プリンとスポンジを同時に焼き上げる、手軽で豪華なデザートです♪
カラメルとプリン液を型に流したら、その上からジェノワーズの生地を大胆に流し込みます。
ジェノワーズはプリン液の上にプカリと浮かんでくれるので、そのままオーブンで焼くと、きれいに2層に分かれて焼きあがってくれるのです。
おもしろいでしょ。
以前、ご紹介したスポンジプディングはもっと手軽に作れるけれど、こちらはたっぷり作って切り分けていただけるので、おもてなしにもぴったりですね。
プリンのレシピは、切り分けられるタイプのプリンならなんでも大丈夫（なはず）。
ジェノワーズは、しっかりのヨーロピアンタイプでも、ふんわりの日本人好みのタイプでもどちらでもおいしいです。
卵2個に対して粉100g砂糖100gでしっかり生地、粉50g砂糖50gでふんわり生地です。
溶かしバターの量は粉の50%以下にします。
カラメルやプリンの水分が焼きあがったスポンジに徐々に染み込んでいくので、一日くらい冷やしたらとてもおいしいですよ♪
（レシピメモ）
プリンケーキ（20cm丸型1台）
=カラメル=
砂糖 大6
水 大1
=プリン=
卵 4個
牛乳 500g
砂糖 60g
=ジェノワーズ=
卵 2個
砂糖 50g
薄力粉 50g
生クリーム（溶かしバター） 20g
150〜160度で約40分湯煎焼きにする。
冷蔵庫で一晩冷やしてからいただく。
ブログの更新をお休みしている間にも、毎日たくさんの方が遊びにきていただいていたようで、本当にありがとうございました。
それから、あたたかなコメント、メール、電話等をいただいたお友達の皆さんにも、ありがとう！
周りのみんなのやさしさに、とても力づけられました！
残念ながら、願いは届かず、先週、私の親友は永遠の眠りについてしまいました。
まだ、そのことを受け止められず、実感もなく、かといって気持ちをうまく切り替えることもなかなかできないというのが私の現状です。
人を愛すること。
人生を楽しむこと。
人生においてとても大切なこと、すばらしいことを教えてくれた人なので、そのことを少しでもみんなにもお伝えできればいいな。。。と思っているのですが、まだうまく彼女との思い出を冷静に語ることができないのです。
少しずつですが、パンも焼き始めました。
ぼんやりしていた時間が長かったためか、なんだか勘が悪くなったようで、あまりうまく焼けないのですが（写真もピンボケ）、そんなパンを見ていると、どうも等身大の自分のようです^-^;
生クリーム食パンの生地で、おはなのパン。。。
ゆっくりと、ブログも再開していきたいと思います。
お友達のブログにも、また遊びに行きたいと思っています。
どうぞよろしくね！
それから、あたたかなコメント、メール、電話等をいただいたお友達の皆さんにも、ありがとう！
周りのみんなのやさしさに、とても力づけられました！
残念ながら、願いは届かず、先週、私の親友は永遠の眠りについてしまいました。
まだ、そのことを受け止められず、実感もなく、かといって気持ちをうまく切り替えることもなかなかできないというのが私の現状です。
人を愛すること。
人生を楽しむこと。
人生においてとても大切なこと、すばらしいことを教えてくれた人なので、そのことを少しでもみんなにもお伝えできればいいな。。。と思っているのですが、まだうまく彼女との思い出を冷静に語ることができないのです。
少しずつですが、パンも焼き始めました。
ぼんやりしていた時間が長かったためか、なんだか勘が悪くなったようで、あまりうまく焼けないのですが（写真もピンボケ）、そんなパンを見ていると、どうも等身大の自分のようです^-^;
生クリーム食パンの生地で、おはなのパン。。。
ゆっくりと、ブログも再開していきたいと思います。
お友達のブログにも、また遊びに行きたいと思っています。
どうぞよろしくね！
Bread Noteへ遊びに来ていただいて、ありがとうございます。
都合により、パン・お菓子作り、およびブログの更新をしばらくお休みします。
2ヶ月ほど前から意識不明になってしまった親友の為に、願をかけたのです。
今は、ただ奇跡を願って祈り続けています。
都合により、パン・お菓子作り、およびブログの更新をしばらくお休みします。
2ヶ月ほど前から意識不明になってしまった親友の為に、願をかけたのです。
今は、ただ奇跡を願って祈り続けています。
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