さっくりしっとりふんわり、おいしいところ取りのこのかぼちゃパンは、かぼちゃマッシュがたっぷり入って栄養も満点♪
油分（バターなど）も入らないので、ヘルシー。
半分にスライスして、薄切りハムだけをたっぷりはさんで、簡単なサンドイッチにするのが、お気に入りです。^-^
成型の仕方は、ブレッチェンや、ハイジの白パンのように。。。といえば分かるかな？
最終発酵後に、菜ばしなどをパンにギュ〜っと押し付けて4本の溝を作るのです。
かぼちゃパン（5個）
最強力粉（スーパーキング） 200g
砂糖 15g
塩 4g
ドライイースト 3g
牛乳 50g
水 50g
かぼちゃのマッシュ 正味100g
�，�ぼちゃは、皮を半分くらい取り除いて、適当な大きさにカット。水にぬらしてレンジでやわらかくなるまでチン。マッシャーやフォークなどで荒くつぶしておく。
�△垢戮討虜猯舛鬟椒Ε襪貌�れて、ざっと合わせて、台に取り出して捏ねていく。かなりやわらかい生地なので、台になすりつけてはカードで集める。。。というのを繰り返し、最後にうまく丸めてボウルにもどし、ラップをして2倍まで発酵させる。
��5等分して、手に粉をつけて丸め、最後に粉を全体につけて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。最終発酵。途中でオーブンを190度に余熱し始める。
�い佞鵑錣蠅佞�らんだら、短いお箸（ストローをカットしてもいい）でパンに4本溝をつける。うえは間隔を狭く、したは広くするとかぼちゃらしくなります。かぼちゃの上になる部分を少しつまんで、へたを作る。
��190度のオーブンで15分くらい焼成。こんがりとおいしそうな焼き色がつけばOK。
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