
だんだんと上着がいらない位に暖かい日が多くなってきましたね!
昨日は、友達と一緒に朝から糸島までつくしとりに行ってきました。
カメラを持って行くのをわすれちゃって、景色の写真がないのが残念ですが、とても広々とした田舎の風景の中で、気持ちのいい風に吹かれながら、菜の花畑のあぜ道のつくしを採るのは、もうそれだけで爽快な気分でしたよ。
良く見ると、オオイヌノフグリなどに混じってスミレの花も咲いていて、とてもかわいかったです。
まりあもゆりあも、つくしとりやふきとりなど、山菜採りが大好きなんです。
まりあは学校なので今回は行けなかったけど、一緒に行ったゆりあは大はしゃぎでつくしを採っていましたよ。
それにしても、糸島の自然はすごいですよね。
探さなくてもいいくらいつくしが群生してるので、あっという間にこんなに採れました。
今日はこのつくしで、卵とじを作る予定です♪
我が家ではつくしと言えば、昔から卵とじなんですけど、こんなにたくさん採れたから、卵とじ以外のお料理も考えなくっちゃ。
おすすめの調理法などご存知でしたら教えてくださいね♪
昨日の午後は、縁側に新聞紙を広げてつくしのはかまを取りました。
でも、ポカポカと暖かいのでついうたた寝をしてしまい、夕方ちょっと微熱が出てしまったんです。^−^;
昨日の夕ごはんは、友達にもらったANAの搭乗券で、浜勝の定食を食べに行く予定だったのだけど、私の熱のせいで行けなくなってしまって、まりあはちょっぴり残念がってました。(ご存知ですか?3月いっぱいまで搭乗券2枚でリンガーハットのちゃんぽんか、浜勝のかつ定食が無料で食べられるんですよ!)
でも、私に代わって、まりあが夕ごはんを作ってくれたんですよ〜!
ごはんを炊いて、ウィンナーを炒めて、大根葉のふりかけや、いかなごのくぎ煮などの冷蔵庫の常備菜を出しただけなんですけどね。
でも、こんなメニューって結構ごはんが進むんですよね。
ふたりとも珍しくごはんをおかわりしていまいした。^−^
家事もせずにゆっくりして、一晩寝たら、今日はすっかり熱も下がって元気になりました。
この冬は家族のだれも風邪をひかずに喜んでいたところだったので、ひどくなる前に治ってホッとしました。
まりのおかげだよ。ありがとね〜!